2013. július 29., hétfő

medencés buli :)



sziasztok! :))

az elmúlt időszak egyik legjobb hétvégéjén vagyunk túl :) vettünk egy medencét múlt héten, és pont nem is dolgoztunk (csak Anyáék sajnos), így szombaton összejött egy kis banda, hogy kipróbáljuk :) jelentem: kényelmesen elfér benne mindenki söröstül, vodkástul, bele lehet dobálni Petrát könnyűszerrel, langyos a víz, van pár csibor, de azok is kihalászhatóak; ugyanolyan jól (vagy jobban) esik mellette a nyár összes finomsága, a zöldséges csirkemelles saslikon át, a fűszeres sült krumplitól a főtt kukoricáig, és a vodkás dinnyéig minden! :) mindenki itt szundizott, majd vasárnap grillezés volt a program, közben gyógysör a medencében :) kár, hogy vége, de ma hétfő, és mindenki dolgozott már :) viszont én ahogy hazaértem, egyből ugrottam be és ott vacsoráztam meg :D 




már 10 éve is jó barát voltál! :D:)










szegény Petrust elkaptuk :D

ennyi lettem volna :)

2013. július 26., péntek

recept - cukkinimánia

sziasztok! 
szerencsére elmondhatom, hogy rengeteg dolog terem a kertünkben, imádom a tavaszi-nyári időszakot, amikor csak ki kell menni és mindent frissen lehet szedni az ebédhez :) sokkal finomabb, és annyira jó érzés, hogy a sajátunk nem?:) kár, hogy egész évben nem lehet megtartani ezt, legalább elosztódna a mostani mennyiség. Például cukkiniből annyi terem, minden nap lehetne szedni egy nagy ládával :D ebből kifolyólag rengeteg felhasználási módját próbáljuk hasznosítani, hogy ne menjen kárba a finom cukkini :) állandó szereplője a heti menünek a cukkinikrémleves (ha kértek receptet, hozom azt is), különböző bundákban, rántva sült cukkini, rakunk a rántottába, teszünk majdnem mindenbe, ami nem édes :D csinálhatunk belőle zöldségragut, fasírtot, tésztafeltétet, megsüthetjük kelt tésztában, stb. én mára egy töltött verziót álmodtam meg, méghozzá cukkinivel töltöttem a cukkinit, hogy még többet felhasználjak :) 

amire szükséged lehet (teljesen rugalmas, ízlés szerint)
- 3-4 cukkini
- 1-2 paradicsom
- pár gerezd fokhagyma
- egy tojás
- egy kivajazott tepsi
- fűszerek (oregánót, bazsalikomot, sót, borsot használtam:)
- sajt

Én a két kisebb cukkinit félbe vágtam, kiszedtem egy kiskanállal a magjait, bár zsengék voltak, így csak kicsi részt kellett kikaparnom. Tetszőleges darabokra vágjuk őket. A nagyobb cukkinit szintén kimagoztam, majd kisebb darabokra vágtam és felaprítottam. Az is jó, ha lereszelitek :) ilyenkor enged még egy kis nedvességet, ezt érdemes lenyomkodni róla, hogy ne később legyen túl folyós miatta a massza. A felaprított cukkinihez adtam még kis darabokra vágott paradicsomot, és fokhagymát, majd egy tojást is belekevertem. Ezt a masszát fűszereztem, majd a fél cukkinikbe töltöttem és ment is a sütőbe egy fél órára :) amikor már látjuk, hogy minden megsült-főtt, akkor reszelünk a tetejére sajtot és ezzel is összesütjük :) ha szépen rápirult, akkor készen is vagyunk :) én most fűszeres sült krumplival és kovászos uborkával tálaltam (ugyanis abból is fullon vagyunk :D) remélem tetszik nektek a recept, és elkészítitek! :) Nekem egyáltalán nem hiányzott belőle a hús, de ha szeretnétek, darált hússal is tölthetitek, esetleg gombás töltelékkel, stb. :) 
















ha elkészítettétek, szóljatok, hogy milyen lett, hogy ízlett:) puszillak titeket, adrus

2013. július 22., hétfő

eddig :)

halihó!! :)
igaz ma sokáig dolgoztam és nagyon álmos vagyok, gondoltam mesélek nektek egy kicsit :) 

bortúra előttről még van egy kis elmaradásom, említettem egy családi eseményt, ami nem más, mint hogy Zola drága eljegyezte a nővéremet, Brigit!!! volt nagy meglepetés, szervezkedés, ugyanis az eljegyzési ebéd Brigi szülinapján lett megtartva, a legnagyobb titokban szerveződött és meglepetés volt neki! :) innen is gratulálok srácok, már nagyon várom a lagzit! :)))))

a bortúra után még pihentem egy kicsit, de a hétvégét már szorgos munkával töltötte a kis család. nagyon fárasztó volt, úgyhogy vasárnapra beiktattunk egy strandolást Kiskunmajsán, ami tőlünk röpke 12-13 km-re van csak :) a sűrű hétvége után hétfőn kezdtem a szakmai gyakorlatomat, ami eddig igazán tetszik, sok feladatom van, de nem a tipikus fénymásolós-kávéfőzős, hanem normális dolgok, amennyire be tudnak vonni a fontos dolgokba, annyira benne is vagyok szerintem :) egy projekt-irodánál dolgozom, és nagyon tetszik :) az első hetem el is telt már, pénteken Pécsváradra utaztam Ricsihez, ahol éppen egy ifjúsági fesztivál volt :) estefelé az egyik barátjáéknál kezdtünk egy gyönyörű pincében, majd a fő helyszínen voltunk, bár nem volt nagy buli, mégis jól éreztük magunkat :) a zene egyébként nagyon jó volt, mégsem táncoltak sokan, valahogy nem mentünk mi sem, pedig tényleg nagyon tetszett :) másnap délben útnak indultunk, és kilométer hiányomat (ami sose volt:D) tovább csökkentve utaztunk egy jó 8-9 órát :D Pécsváradról Pécsre, onnan Szegedre, ahol felrohantunk a lakásba, majd vissza a buszállomásra, Kistelekig, ahová anyukám jött értünk, hogy hazavigyen Kömpire, és el tudjunk majd indulni egy gyors vacsi és fürdés után Kunfehértóra :D:D ott most volt a sörfesztivál :) éppen csak leparkoltunk a nyaralónál és indulhattunk is be a tóhoz, hiszen már kezdődött a punnany koncert :) hatalmas volt, imádom őket, rengetegen voltunk és mindenki énekelt és táncolt, nagyon jó volt, rázott a hideg :)) ezután még gyorsan visszamentünk a nyaralóba és ismét le a partra :) végül a kocsiban aludtunk és délelőtt jöttünk haza, ahol anya már isteni ebéddel várt minket :)) mától pedig újból beindult a munka kereke, de ilyen az élet, nem csak mindig móka és kacagás! :))

kiscsalád :) köszi a képet Ricsi!:)


az első munkanapomat már jól indítottam :)

munkás makifej

vigyori földönkívüli vagyok

ha elmegyek futni, legalább mindig szépeket látok :)

strand :)

lazilazilazulás


nem mondom h élveztem az utat :D





remélem tetszett a pár pillanatkép az életemből :)) kövessetek instagramon, ha gondoljátok, ott többször frissítek :) remélem jól vagytok, én lassan indulok futni, aztán le is fekszem aludni korán :) puszi!

2013. július 9., kedd

borturizmus :)

sziasztok! :)


hétvégén egy kisebb családi rendezvény volt nálunk, majd erről is beszámolok később, most viszont elmesélem nektek az idei bortúránk történetét :)

Balaton lett volna az úti cél ebben a félévben, azonban az utolsó időpontra kevesen maradtunk, így "csak" Szekszárdig jutottunk. Mi pont tavaly is errefelé voltunk bortúrán, ezért szomorúan fogadtuk a hírt, bár nem volt egyezés a tavalyi pincészetekkel, mégis jobban örültem volna egy balatoni borozásnak.

Vasárnap reggel indultunk, és nem is olyan sok utazást követően Imrehegyen volt az első megállónk, a Béla Borászatba látogattunk el. Szép birtokon, modern kóstoló teremben kaptuk a borokat, és az ital mellé járó falatkák, ennivalók tekintetében itt volt a legszélesebb a paletta. Volt ropi, pogácsa, alma, sajt, sós mogyoró. A borok közül mindhármunktól egy 2011-es, kései szüretelésű Nektár nevű bor kapta a legtöbb pontot. :)

Később Érsekhalmán az Anna borházba látogattunk el, ahol egy kései ebéddel fogadtak minket, leves, pörkölt, meggyes pite, és pogácsa is került  a pocakunkba, mellé pedig bio-borokat ittunk. Itt a legjobban a 2012-es évjáratú, kékfrankos rozé nyerte el a tetszésünket. Itt sem maradtunk sokáig, sajnáltuk kicsit, hogy már az első nap volt az evéssel egybekötött kóstoló, hiszen a második napi vacsora szokott lenni hasonlóan megszervezve, és általában éjszakába nyúlóan az adott pincében szoktunk maradni. Most nem így alakult. Este már a szálláson voltunk, egy kollégiumban aludtunk, Szekszárd belvárosában. Kicsit sétáltunk, de már ismertük a várost, éhesek nem voltunk, így hát kártyáztunk a koleszban, és viszonylag korán lepihentünk :)

Másnap egy kiadós gyors reggeli után első utunk a csoporttal a Szeleshát nevű pincészetbe vezetett, mely mindenki nagy kedvence lett. A pince vezetője részletes elbeszélést tartott a borkészítésről, és az újonnan épített, még megnyitásra váró üzemet is végiglátogattuk. A kóstoló-terem gyönyörű volt, kényelmes fotelokban üldögélve ízlelhettük meg a pince kínálatát. Abszolút kedvenceinkké váltak a boraik, mindenre 8 körüli, vagy annál nagyobb pontszámot adtunk a kis értékelő-füzetünkbe. Itt vásároltunk is, hoztunk egy kis meglepetést a családnak :) Itt is legjobban egy kékfrankos rozé, valamint egy cabernet franc ízlett, magasan a legfinomabb borok voltak, melyeket talán életünk során ittunk. A jó hangulat ellenére itt sem maradtunk sokáig, egy két órás pihenő várt a koliban, majd ismét útra keltünk, immár gyalog, és egy belvároshoz közeli pincesor egyik pincéjében töltöttünk pár órát. A hely kissé szűkös volt, a csoport pedig egyre hangosabb, a borok itt minőségben számomra elmaradtak az előző helytől, de a hangulat jó volt, az utcán is tudtunk üldögélni, beszélgetni :) A sofőr kis gyerkőcei is mindig velünk tartanak ezekre a kirándulásokra, és annyira édesek, rengeteget beszélnek, de nagyon okosak és szófogadóak, játékosak és nagyon cukik :) 

Miután visszasétáltunk a városba, egy kocsmába vezetett utunk, de nem volt nagyon kedvünk sokáig maradni, úgyhogy később leszakadtunk a többiektől és visszatértünk a koliba:) egészen jót aludtunk volna, de éjjel 3kor tűzriadó volt, ki tudja miért, és hogyan, de annyira hangos volt, nagyon kellemetlen volt erre ébredni az éjszaka közepén. A fárasztó éjszakai zajok ellenére reggel gyorsan ébredtünk, pakoltunk, készülődtünk, reggeliztünk, majd útnak indulunk hazafelé :) Útközben utolsó állomásunk Soltvadkerten volt, a talán mindenki számára ismert Frittmann borászatba látogattunk el, megnéztük az üzem főbb részeit, egészen a palackozásig, majd egy 6 borból álló sort kóstoltunk végig az eléggé impozáns kóstolóteremben :) Itt a legnagyobb kedvencünk a 2011-es évből való Ezerjó, mely több nemzetközi díjat is nyert, és tőlünk is nagy összhangban 9 pontot kapott :) Itt sem maradtunk azonban sokáig, még egy fagyizást beiktattunk a városban, és délután már Szegedre is értünk :) Most próbálunk pihenni, még ez az egy két előttem álló nap a pihenésé lehet, hétvégén dolgozom, majd hétfőtől indul a szakmai gyakorlat, mely 12 hétig fog tartani... 

Remélem a képek még többet mesélnek, mint én, hamarosan újra jövök, addig is legyetek jók! 




:DDD







szívem csücskei <3





















puszillak titeket, adrus